Emmy Jamaican patty: een heerlijke Caribische lekkernij
Als je denkt aan Jamaica, denk je waarschijnlijk aan zon, strand en reggae muziek. Maar wist je dat Jamaica ook bekend staat om zijn heerlijke hartige pasteitjes, genaamd Jamaican patty? Deze kleine lekkernijen zijn perfect als snack of als lichte maaltijd en hebben een rijke smaak die je direct meevoert naar de Caribische sferen. In dit artikel vertel ik je alles wat je moet weten over Jamaican patty, van de verschillende vullingen tot de beste plekken om ze te proeven in Jamaica.
Wat is een Jamaican patty?
Een Jamaican patty is een hartige pasteitje dat oorspronkelijk afkomstig is uit Jamaica. Het deeg wordt gevuld met verschillende vullingen, meestal op basis van vlees zoals rundvlees, kip of lam. Maar ook vegetarische opties zoals groenten en kaas zijn populair. De vulling wordt op smaak gebracht met kruiden en specerijen die typerend zijn voor de Jamaicaanse keuken, zoals piment, gember en knoflook. De pasteitjes worden vervolgens gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Populaire vullingen
Er zijn talloze vullingen die je kunt vinden in Jamaican patty, maar enkele van de populairste zijn:
- Rundvlees: Een klassieke vulling met gekruid gehakt van rundvlees.
- Kip: Malse stukjes kip met een pittige saus van kruiden en specerijen.
- Lam: Geurig lamsvlees met een mix van exotische kruiden.
- Groenten: Een vegetarische optie met een mix van kleurrijke groenten en kruiden.
Waar kun je Jamaican patty proeven?
Als je in Jamaica bent, zijn er talloze plekken waar je kunt genieten van heerlijke Jamaican patty. Lokale bakkerijen en markten zijn vaak de beste plekken om authentieke pasteitjes te vinden. Ook op straat vind je vaak kraampjes waar je versgebakken Jamaican patty kunt kopen. Probeer ook zeker eens een patty bij een Jerk stand, waar de pasteitjes vaak samen geserveerd worden met gegrild vlees en een pittige saus.
Conclusie
Als je op zoek bent naar een smakelijke en exotische snack, is Jamaican patty een absolute aanrader. De rijke smaken en kruidige vullingen zullen je gegarandeerd meevoeren naar de zonnige stranden van Jamaica. Dus ga op zoek naar een lokale bakkerij of marktkraampje en geniet van deze heerlijke Caribische lekkernij!
